引言 潮汕牛肉丸,作為廣(guǎng)東省潮汕地區(qū)最著名的傳統(tǒng)小食之一,以其獨(dú)特的地方風(fēng)味和考究的製作工藝而聞名。潮汕牛肉丸追溯... [閱讀全文] 欄目:美食
一碗米線(xiàn)齊酸辣,一味可抵人間寒 講到米線(xiàn)一定離不開(kāi)雲南,滇南大地的蒙自市是米線(xiàn)的發(fā)源地。 20多年前,蒙自源創(chuàng)始... [閱讀全文] 欄目:美食
在玉林本土美食圖譜中,撒肉(也叫粉蒸肉)糯米飯和牛巴、牛腩粉、肉蛋等號(hào)稱(chēng)玉林四大傳統(tǒng)名小吃,歷經(jīng)百年仍盛行不衰。 ... [閱讀全文] 欄目:美食
近日,廖記食品有限責(zé)任公司以其獨(dú)特的風(fēng)味和卓越的品質(zhì),再次榮獲中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)授予的「中華餐飲老字號(hào)」和「中國(guó)特色餐... [閱讀全文] 欄目:美食
在追求品質(zhì)生活的今天,高端火鍋品牌小龍翻大江再次邁出創(chuàng)新步伐,攜手國(guó)際知名零售商山姆會(huì)員店,共同推出「贏(yíng)麻了」與「天... [閱讀全文] 欄目:美食
我國(guó)米粉歷史悠久,粉狀米粉早在西周時(shí)期就已經(jīng)出現(xiàn)在民眾的日常飲食之中,而後發(fā)展出米制糕餅及蒸粉系列菜餚;線(xiàn)條狀米粉與... [閱讀全文] 欄目:美食
今年,更多「煙火小店」登上「必吃榜」。位於深圳蛇口市場(chǎng)門(mén)口的嘉華小吃店吸引不少食客光顧。 ... [閱讀全文] 欄目:美食
伴隨著天氣漸熱,餐飲品牌探魚烤魚在深圳羅湖金光華舉行了主題為「吃魚津津味 生活絕絕紫」的媒體露營(yíng)品鑑會(huì)。金光華廣(guǎng)場(chǎng)... [閱讀全文] 欄目:美食
低調(diào)的粵菜,在2024年有了新故事。 卡夫亨氏聯(lián)合辰智大數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024中國(guó)粵菜白皮書(shū)》顯示,2022... [閱讀全文] 欄目:美食
「賽門(mén)文學(xué)」開(kāi)始風(fēng)靡全網(wǎng),賽百味靠什麼捕獲年輕人? 當(dāng)這群人為吃飯愁容滿(mǎn)面時(shí),另外一些人已乘上subway(賽百味... [閱讀全文] 欄目:美食
在當(dāng)下競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中,各大餐飲品牌在不斷爭(zhēng)搶市場(chǎng)份額,差異化競(jìng)爭(zhēng)成為品牌爭(zhēng)奪市場(chǎng)高地的主要手段。餐飲行業(yè)正在因... [閱讀全文] 欄目:美食
01 消費(fèi)時(shí)代變革期 靠近主流全靠「風(fēng)向標(biāo)」 2023年尾,回看這絕望與希望交織的一年,餐飲消費(fèi)風(fēng)向可謂經(jīng)歷了... [閱讀全文] 欄目:美食
如果一個(gè)上海人和你介紹:「今天這桌菜全是從崇明過(guò)來(lái)的。」那不必懷疑,這菜絕對(duì)新鮮、優(yōu)質(zhì)。擁有1400多年歷史沉澱和文... [閱讀全文] 欄目:美食
如何給予更多味蕾上的新鮮感以及精神上的愉悅感,是品牌俘獲當(dāng)下會(huì)吃更會(huì)玩的年輕消費(fèi)者的關(guān)鍵。為此,近日,深受眾多年輕消... [閱讀全文] 欄目:美食
2013年,在江西鷹潭瀘溪河畔長(zhǎng)大的黃進(jìn),借著這條家鄉(xiāng)的母親河創(chuàng)建了新中式烘焙品牌「瀘溪河桃酥」,並通過(guò)南京的首家門(mén)... [閱讀全文] 欄目:美食